ClimateAi utilizza l'intelligenza artificiale per modellare gli impatti del cambiamento climatico e sostiene che entro il 2050 le uve che producono lo Champagne si estingueranno nella regione.
Sebbene il vino spumante sia prodotto in tutto il mondo, le bollicine più famose provengono dalla regione dello Champagne, in Francia. Con il cambiamento delle condizioni climatiche, potrebbe non essere possibile continuare a produrre Champagne di buona qualità nella regione.
ClimaAi ha costruito quella che definisce una "piattaforma di resilienza climatica" che utilizza l'intelligenza artificiale per valutare l'impatto a breve e a lungo termine dei cambiamenti climatici sulle aziende.
Il motivo della qualità superiore dello Champagne è che i sapori dell'uva sono esaltati dalle calde giornate di sole, mentre la freschezza acida deriva dalle notti fresche. Secondo il modello di ClimateAi, le condizioni notturne fresche saranno un ricordo del passato nel giro di pochi decenni.
In un'intervista a Fox News Will Kletter, vicepresidente delle operazioni e della strategia di ClimateAi, ha dichiarato: "Se siete consumatori che hanno una preferenza molto particolare per una bottiglia di vino di una certa regione, allora vi incoraggerei a godervela ora".
Secondo Kletter, i coltivatori di uve da champagne come il Pinot Nero, lo Chardonnay e il Merlot saranno costretti a spostare la loro produzione a nord, in regioni più fresche.
A prescindere dalle argomentazioni alla base delle cause, il cambiamento climatico è una realtà e modificherà drasticamente una serie di settori, in particolare l'agricoltura.
La piattaforma ClimateLens di ClimateAi "combina l'intelligenza artificiale, l'apprendimento automatico avanzato e i dati provenienti da più fonti per generare intuizioni attuabili".
La piattaforma può fornire previsioni su una scala temporale da 1 a 6 mesi, in modo che le aziende possano prendere decisioni operative informate. Il modello può anche identificare i rischi e le opportunità nelle catene di approvvigionamento causati dagli scenari climatici futuri su una scala temporale di 10 anni o più.
Molti considerano l'IA come una tendenza, ma come il CEO di ClimateAi @guptah21 ha dichiarato in occasione del recente @FT Moral Money summit: "Se utilizzate l'IA per risolvere un problema esistente, anziché creare un problema da risolvere con il vostro strumento di IA, farete la differenza". #ClimateAi #AI pic.twitter.com/0lqVErhgBh
- ClimateAi (@climateai) 31 ottobre 2023
L'IA è stata criticata per la sua emissioni di carbonio ma applicazioni come queste dimostrano che può anche aiutare le industrie e la società a prepararsi meglio ai futuri cambiamenti climatici. Al di là della vostra bevanda preferita, soluzioni come ClimateLense potrebbero avere un grande impatto sulla sicurezza alimentare.
Kletter ha dichiarato: "Nonostante ci occupiamo di rischi climatici... ci piace pensare di essere ottimisti, perché forniamo strumenti a persone di tutto il mondo che affrontano queste sfide a testa alta".
Se i modelli di ClimateAi sono corretti, la qualità delle bollicine della Champagne potrebbe essere la migliore che si possa ottenere ora.
Fortunatamente, i cambiamenti nei climi regionali fanno sì che queste uve possano prosperare in aree che prima non erano in grado di farlo. Il miglior spumante del futuro potrebbe non provenire più dalla Champagne.
