ClimateAi utilise l'IA pour modéliser les effets du changement climatique et affirme que d'ici 2050, les raisins qui produisent le champagne auront disparu de la région.
Si le vin mousseux est produit dans le monde entier, les bulles les plus célèbres proviennent de la région de Champagne en France. Avec l'évolution des conditions météorologiques, il ne sera peut-être plus possible de continuer à produire du champagne de bonne qualité dans cette région.
ClimatAi a créé ce qu'elle appelle une "plateforme de résilience climatique" qui utilise l'intelligence artificielle pour évaluer à court et à long terme l'impact du changement climatique sur les entreprises.
La qualité supérieure du champagne s'explique par le fait que les arômes des raisins sont renforcés par les journées chaudes et ensoleillées, tandis que le croquant acide provient des nuits fraîches. Selon le modèle de ClimateAi, ces conditions nocturnes fraîches ne seront plus qu'un mauvais souvenir dans quelques décennies.
Dans une interview accordée à Fox News, Will Kletter, vice-président des opérations et de la stratégie de ClimateAi, a déclaré : "Si vous êtes un consommateur qui a une préférence très particulière pour une bouteille de vin provenant d'une certaine région, je vous encourage à la déguster maintenant."
Selon M. Kletter, les producteurs de raisins destinés à la fabrication du champagne, tels que le pinot noir, le chardonnay et le merlot, seront contraints de déplacer leur production vers le nord, dans des régions plus fraîches.
Quels que soient les arguments avancés, le changement climatique est une réalité et il modifiera radicalement un certain nombre d'industries, en particulier l'agriculture.
La plateforme ClimateLens de ClimateAi "combine l'IA, l'apprentissage automatique avancé et des points de données provenant de sources multiples pour générer des informations exploitables".
La plateforme peut fournir des prévisions sur une échelle de 1 à 6 mois afin que les entreprises puissent prendre des décisions opérationnelles en connaissance de cause. Le modèle peut également identifier les risques et les opportunités dans les chaînes d'approvisionnement causés par les futurs scénarios climatiques sur une échelle de 10 ans ou plus.
L'IA est souvent considérée comme une tendance, mais comme le souligne le PDG de ClimateAi @guptah21 a déclaré lors de la récente @FT Sommet moral de l'argent : "Si vous utilisez l'IA pour résoudre un problème existant, plutôt que de créer un problème que votre outil d'IA génial pourra résoudre, vous ferez la différence". #ClimateAi #AI pic.twitter.com/0lqVErhgBh
- ClimateAi (@climateai) 31 octobre 2023
L'IA a été critiquée pour ses émissions de carbone mais des applications comme celles-ci montrent qu'elle peut aussi aider les industries et la société à mieux se préparer au futur changement climatique. Au-delà de votre boisson préférée, des solutions comme ClimateLense pourraient avoir un impact important sur la sécurité alimentaire.
M. Kletter a déclaré : "Bien que nous travaillions dans le domaine du risque climatique, nous aimons nous considérer comme optimistes parce que nous fournissons des outils à des personnes du monde entier qui s'attaquent de front à ces défis".
Si les modèles de ClimateAi sont corrects, la qualité des bulles de Champagne pourrait être aussi bonne aujourd'hui qu'elle ne le sera probablement jamais.
Heureusement, les changements climatiques régionaux signifient que ces raisins prospéreront probablement dans des régions où ils ne pouvaient pas être cultivés auparavant. Le meilleur vin mousseux de l'avenir pourrait ne plus provenir de la Champagne.
