ClimateAi använder AI för att modellera klimatförändringarnas effekter och säger att 2050 kommer de druvor som producerar Champagne att vara utrotade i regionen.
Mousserande vin produceras över hela världen, men det mest berömda bubblet kommer från Champagne-regionen i Frankrike. I takt med att vädermönstren förändras kanske det inte är lönsamt att fortsätta producera champagne av god kvalitet i regionen.
KlimatAi har byggt vad man kallar en "climate resilience platform" som använder artificiell intelligens för att ta kort- och långsiktiga perspektiv på hur klimatförändringarna kan förväntas påverka företagen.
Anledningen till den överlägsna kvaliteten på Champagne är att druvornas smaker förstärks av varma soliga dagar, medan den syrliga krispigheten kommer från de svala nätterna. Enligt ClimateAis modell kommer de svala nätterna att vara ett minne blott om några decennier.
I en intervju med Fox News sa Will Kletter, ClimateAis vice president för verksamhet och strategi: "Om du är en konsument som har en mycket speciell preferens för en flaska vin från en viss region, skulle jag uppmuntra dig att njuta av det nu."
Kletter säger att odlare av druvor för champagneframställning, som Pinot Noir, Chardonnay och Merlot, kommer att tvingas flytta sin produktion norrut till svalare regioner.
Oavsett argumenten bakom orsakerna är klimatförändringarna en realitet och kommer att dramatiskt förändra ett antal branscher, särskilt jordbruket.
ClimateAis ClimateLens-plattform "kombinerar AI, avancerad maskininlärning och datapunkter från flera källor för att generera handlingsbara insikter".
Plattformen kan ge prognoser på en tidsskala på 1 till 6 månader så att företagen kan fatta välgrundade operativa beslut. Modellen kan också identifiera risker och möjligheter i leveranskedjor som orsakas av framtida klimatscenarier på en tidsskala på 10 år eller längre.
Många anser att AI är en trend, men som ClimateAis VD @guptah21 sade vid den nyligen genomförda @FT Moral Money Summit: "Om du använder AI för att lösa ett befintligt problem, snarare än att skapa ett problem som ditt coola AI-verktyg kan lösa, kommer du att göra skillnad." #ClimateAi #AI pic.twitter.com/0lqVErhgBh
- ClimateAi (@climateai) 31 oktober 2023
AI har kritiserats för att vara koldioxidutsläpp men tillämpningar som dessa visar att det också kan hjälpa industrier och samhället att vara bättre förberedda på framtida klimatförändringar. Utöver din favoritdrink kan lösningar som ClimateLense ha en stor inverkan på livsmedelsförsörjningen.
Kletter sa: "Trots att vi arbetar med klimatrisker ... vill vi gärna se oss själva som optimistiska eftersom vi tillhandahåller verktyg till människor över hela världen som tar itu med dessa utmaningar."
Om ClimateAis modeller är korrekta kan kvaliteten på bubblet från Champagne vara så bra nu som den sannolikt kommer att bli.
Lyckligtvis innebär förändringarna i det regionala klimatet att dessa druvor sannolikt kommer att trivas i områden där de inte har kunnat göra det tidigare. Framtidens bästa mousserande vin kanske inte längre kommer från Champagne.
