ClimateAi utiliza la IA para modelizar las repercusiones del cambio climático y afirma que en 2050 las uvas que producen el champán se habrán extinguido en la región.
Aunque el vino espumoso se produce en todo el mundo, el más famoso procede de la región francesa de Champagne. A medida que cambien los patrones climáticos, puede que no sea viable seguir produciendo champán de buena calidad en la región.
ClimaAi ha construido lo que denomina una "plataforma de resiliencia climática" que utiliza inteligencia artificial para adoptar puntos de vista a corto y largo plazo sobre el impacto que podemos esperar que tenga el cambio climático en las empresas.
La razón de la calidad superior del champán es que los sabores de las uvas se potencian con los días cálidos y soleados, mientras que el frescor ácido procede de las noches frescas. Según el modelo de ClimateAi, las noches frescas serán cosa del pasado dentro de unas décadas.
En una entrevista con Fox News, Will Kletter, Vicepresidente de Operaciones y Estrategia de ClimateAi, declaró: "Si usted es un consumidor que tiene una preferencia muy particular por una botella de vino de una región determinada, le animo a que la disfrute ahora".
Kletter afirma que los cultivadores de uvas destinadas a la elaboración de champán, como Pinot Noir, Chardonnay y Merlot, se verán obligados a trasladar su producción al norte, a regiones más frías.
Independientemente de los argumentos que subyacen a las causas, el cambio climático es una realidad y cambiará drásticamente una serie de industrias, especialmente la agricultura.
La plataforma ClimateLens de ClimateAi "combina IA, aprendizaje automático avanzado y puntos de datos de múltiples fuentes para generar perspectivas procesables."
La plataforma puede ofrecer previsiones a un plazo de 1 a 6 meses para que las empresas puedan tomar decisiones operativas con conocimiento de causa. El modelo también puede identificar riesgos y oportunidades en las cadenas de suministro causados por futuros escenarios climáticos en una escala temporal de 10 años o más.
Mucha gente considera que la IA es una tendencia, pero como el CEO de ClimateAi @guptah21 dijo en la reciente @FT Cumbre de Moral Money: "Si utilizas la IA para resolver un problema existente, en lugar de crear un problema para que lo resuelva tu genial herramienta de IA, marcarás la diferencia." #ClimateAi #AI pic.twitter.com/0lqVErhgBh
- ClimateAi (@climateai) 31 de octubre de 2023
La IA ha sido criticada por su emisiones de carbono pero aplicaciones como ésta demuestran que también puede ayudar a las industrias y a la sociedad a estar mejor preparadas para el futuro cambio climático. Más allá de tu bebida favorita, soluciones como ClimateLense podrían tener un gran impacto en la seguridad alimentaria.
Kletter dijo: "A pesar de estar en el negocio del riesgo climático... nos gusta pensar que somos optimistas porque proporcionamos herramientas a gente de todo el mundo que está afrontando estos retos de frente".
Si los modelos de ClimateAi son correctos, la calidad del burbujeante champán no puede ser mejor ahora.
Afortunadamente, los cambios en los climas regionales significan que estas uvas probablemente prosperarán en zonas donde antes no podían. Puede que el mejor vino espumoso del futuro ya no proceda de Champagne.
